ΔΙΑΒΟΥΛΕΥΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΘΕΩΡΗΣΗ ΤΩΝ ΑΡΘΡΩΝ 79 – 86 (ΓΑΛΑ & ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ) ΤΟΥ ΚΩΔΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ.

Σχετικά με τη διαβούλευση

Σε συνέχεια σχετικών αιτημάτων των παραγωγικών φορέων του τομέα των γαλακτοκομικών προϊόντων και μετά από πρόταση του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) συστάθηκε ομάδα εργασίας (Ο.Ε.) με  απόφαση του Διοικητή της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων (ΑΑΔΕ) για την αναμόρφωση/τροποποίηση των άρθρων 79-86 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών (Κ.Τ.Π.) (γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα). Η εν λόγω Ο.Ε., αποτελούμενη από υπαλλήλους των αρμόδιων Διευθύνσεων του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (ΥπΑΑΤ), του ΕΦΕΤ και της Γενικής Διεύθυνσης του Γενικού Χημείου του Κράτους (Γ.Δ. Γ.Χ.Κ.) της ΑΑΔΕ, υπό τον συντονισμό της Δ/νσης Αλκοόλης και Τροφίμων της Γ.Δ. Γ.Χ.Κ., αφού έλαβε υπόψη της τις προτάσεις των παραγωγικών φορέων του κλάδου που ανταποκρίθηκαν στην πρόσκλησή της για αποστολή θέσεων, κατέληξε στα σχέδια τροποποίησης των συγκεκριμένων άρθρων. 

Τα εν λόγω άρθρα του Κ.Τ.Π. αποτελούν εθνικές διατάξεις που αφορούν προδιαγραφές και όρους εμπορίας του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων. Η επικαιροποίηση των άρθρων αυτών είναι απαραίτητη λόγω της παλαιότητας και της πολυπλοκότητας των εν λόγω διατάξεων, της ανάγκης ευθυγράμμισής τους με την ενωσιακή νομοθεσία. καθώς και της προσαρμογής τους στα σύγχρονα επιστημονικά δεδομένα και  στις νέες τεχνολογίες παραγωγής. 

Η πρόταση της Ο.Ε. περιλαμβάνει τον εξορθολογισμό του περιεχομένου, την απλοποίηση της δομής και την αλλαγή του τίτλου των άρθρων 79, 80, 81, 82, 83 και 84, την απλούστευση των διατάξεων, την κατάργηση όσων διατάξεων έρχονται σε αντίθεση με την ενωσιακή νομοθεσία και τη διατήρηση μόνο εκείνων των περιορισμών που σχετίζονται με την ασφάλεια των προϊόντων και τις θεμιτές πρακτικές των επιχειρήσεων. Προτείνεται επίσης η κατάργηση των άρθρων 85 και 86. 

Τα προτεινόμενα σχέδια άρθρων του Κ.Τ.Π. έχουν ως εξής;

Άρθρο 79: «Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα: Ορισμοί – Τήρηση όρων υγιεινής»

Άρθρο 80: «Είδη γάλακτος – Θερμική επεξεργασία γάλακτος»

Άρθρο 81: «Κρέμα γάλακτος –Λιπαρές ύλες γάλακτος»

Άρθρο 82: «Γιαoύρτι – Άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα ζύμωσης»

Άρθρο 83: «Τυριά»

Άρθρο 84: «Pυζόγαλo – Κρέμα – Eπιδόρπια και Ροφήματα με βάση τo γάλα»